Broa de Milho com Banana
Receita
Doce de Banana
Ingredientes:
6 bananas bem maduras
2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Fazer:
Descasque e pique as bananas em rodelas, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio até a banana derreter e caramelar.
Massa
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de fazer:
Em uma tigela misture os ingredientes secos (o fubá, a farinha e o açúcar). Faça uma cova no centro e adicione os ovos e o leite, misturando bem. Acrescente o óleo, mexendo até formar bolhas e por último o fermento
Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.
Por cima da massa crua vá despejando colheradas do doce, deixando pequenos espaços.
Leve ao forno médio e asse até dourar a broa (aproximadamente 40 minutos). Está pronta!
Ela vai ficar linda, dourada, com gotas de doce de banana em cima e por dentro.
Bom apetite!
Paz e luz,
Laura
