Broa de Milho com Banana

Hoje vou repartir com vocês uma receita deliciosa de broa com doce de banana que eu mesma criei:

Broa de Milho com Banana

Receita

Doce de Banana

Ingredientes:

6 bananas bem maduras

2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Fazer:

Descasque e pique as bananas em rodelas, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio até a banana derreter e caramelar.

Massa

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de fubá

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1/3 de xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de fazer:

Em uma tigela misture os ingredientes secos (o fubá, a farinha e o açúcar). Faça uma cova no centro e adicione os ovos e o leite, misturando bem. Acrescente o óleo, mexendo até formar bolhas e por último o fermento

Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.

Por cima da massa crua vá despejando colheradas do doce, deixando pequenos espaços.

Leve ao forno médio e asse até dourar a broa (aproximadamente 40 minutos). Está pronta!

Ela vai ficar linda, dourada,  com gotas de doce de banana em cima e por dentro.

Bom apetite!

Paz e luz, 

Laura